Rajče
Rajče jedlé (Lycopersion esculentum)
Rajčata pocházejí z údolí peruánských And, kde se pěstovala již v 5. století př. Kr.Do Evropy byla přivezena asi v 16. století, i když původně jako okrasná rostlina.
Dnes se pěstují takřka v každé zahrádce a jsou součástí jídelníčku.
Dá se ovšem koupit, pro kuchyňské využití, i sušená rajčata, rajčata loupaná atd.
Jsou výborným prostředkem při odtučňovacích kůrách, neboť ve 100 g rajčat je jen 27 kcal (113 kJ).
Jsou vhodným prostředkem při zácpě, ledvinových a srdečních chorobách.
Působí protiskleroticky a v kombinaci s pohankou léčí křečové žíly, hemoroidy a zlepšují stav cév a kapilár.
Působí antibioticky, zlepšují trávení, činnost žaludku a střev, zlepšují krvetvorbu a mají vliv na tvorbu hemoglobinu. Jsou vhodnou potravou pro diabetiky.
Nedávnou bylo zjištěno, že rajčata působí jako nezávislý ochranný faktor u rakoviny prostaty.
Rajčata ale rovněž chrání před rakovinou žaludku a plic.
Nejúčinnější formou aplikace jsou syrová rajčata nebo ještě lépe čerstvá rajčatová šťáva v dávce cca 350 ml denně. Nať a listy se v přírodním léčitelství nepoužívají, ale zevně působí v osvěžující koupeli unavených nohou po dobu 10 - 15 minut v teplé až horké lázni.
Jejich silná vůně odhání mouchy, komáry, moly a dokonce i blechy. Proto se svazečky zavěšují u stropu, zvláště ve venkovských staveních.
Rajčata jsou oblíbeným prostředkem i v kosmetice, neboť zjemňují a čistí pleť, unavené a povadlé tváře dostávají zdravý a mladistvý vzhled. Nejúčinnější způsob je maska z rajčatové dřeně. Zralá rajčata pokrájíme na tenká kolečka, ta rozmačkáme, pokapeme citronovou šťávou a dobře promícháme. Obličej umyjeme, natřeme tenkou vrstvou mastného krému, na ni položíme vrstvu suché vaty a na tu teprve vatu namočenou v dřeni. Necháme působit asi 20 minut, potom odstraníme a znovu tvář potřeme tenkou vrstvou krému. Nakonec obličej vyčistíme rajčatovou šťávou.
Vedlejší účinky: přes mnoho příznivých účinků rajčat, jsou u nich možné nepříznivé, stejně jako u ostatních lilkovitých.
Konzumace rajčat a ostatních lilkovitých může u některých lidí zhoršit dnu i revmatické onemocnění všeho druhu. V případě zvyšování bolestivosti je tedy nutné tyto rostliny ze svého jídelníčku vyřadit.